Archiv für den Tag: 27. September 2012

Bratnudel und Blasentee

Bubble Tea

Bubble Tea

Bunte Tees, glückliche Nudeln und traurige Würstchen: Fastfood hat sich in Wien verändert

Wir sind jung, reich und voller Zucker – was sollen wir tun?“, fragt Bart Simpson seinen Freund Milhouse, nachdem er einen giftgrünen Squishy aus purem Sirup geschlürft hat. Der Zucker fährt ihm in die Venen, die Folge der „Simpsons“ zeigt den gelben Comic-Helden, wie er auf Saccharose trippt. In Wien hat man nun allerhand Gelegenheiten, sich wie Bart den Zuckerschock zu holen. Seit etwa einem Jahr erobern knallbunte Bubble Teas – eine Mischung aus Grün- oder Schwarztee, Zucker und Sirup – die Stadt. Manchmal ist Milch oder Joghurt dabei, darin schwimmt die Stärke der Maniokwurzel in Form kleiner, geleeartiger Tapioka-Bällchen.

Dieser Artikel ist am 5.9.2012 im Falter 36/2012 erschienen

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